Från att böja sig ner för att plocka ut på fälten, till att tålmodigt skala huden med min mormors förhårdnade fingertoppar, till den minutiöst färdiga produkten som upprepade gånger inspekteras av kundservicepersonalen, rymmer en enda pilgren sin resa så många historier.
Varje steg är fyllt med vördnad för det naturliga materialet, och varje process förkroppsligas med hantverkarens noggranna uppmärksamhet på detaljer.
